miércoles, 1 de julio de 2009

Diente de león - (Taraxacum officinalis)

Familia: Compuestas
De Albufera

Su origen es de zonas templadas. Es una hierba provista de raiz carnosa blanca en su interior y parda en el exterior, con látex filamentoso. Tiene tallos simples sin hojas. Éstas se reunen en roseta en el cuello de la raiz. Las flores se reunen en cabezuelas y son de color amarillo.
Es muy común junto a los caminos y en prados, donde pueda acaparar mucho sol. Es una planta perenne muy resistente que alcanza alrededor de 30 centimetros. En huertos y campos de labor aparece como hierba invasora. Florece en primavera.

USO MEDICINAL:
La planta se utiliza como tónico, laxante y diurético, así como para reducir inflamaciones. Se recolecta en verano la planta completa. También en otoño se recoge la raiz. El látex de la raiz posee una acción coricida util para el tratamiento de verrugas. También la raiz es un sucedáneo del café. Utilizada como ensalada rústica.

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