domingo, 20 de mayo de 2007

Arrozales: Mayo, el "aixuo"

Durante estos dias y dependiendo de las zonas, se da comienzo a el "aixuo", o secado de los arrozales. Se vuelven a abrir las compuertas de las golas para vaciar el agua de los arrozales, momento en el cual los labradores aprovecharán para abonar de nuevo los campos.

De Albufera
Cartel anunciador del "aixuo". Este cartel se encuentra en el término de Sollana, en los alrededores de "El romaní".

Estas labores durarán no mucho tiempo, ya que pronto los arrozales volverán a inundarse.
Vicent

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